倾心🎤V娱热点,VV,【走遍中国】第276期：关中名邑陕西富平

2020年8月7日讯，2020年8月6日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目走遍中国，将在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第276期《关中名邑 陕西富平》将带你走进陕西富平。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【走遍中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！

晚八点栏目主播顺歌、丹阳如约上麦开启本期栏目带你全面了解陕西《富平》。富平县是现任中共中央总书记、中国[被过滤]习近平的故乡和原国务院副总理、第五届全国人大常委会副委员长习仲勋故里。2016年全年完成生产总值139.4亿元，增长10.5%；全县辖15个镇、9个乡，总面积1241平方公里。从西安城北客运站乘汽车到富平县城，县城内有直接到达旅游景点的专线。

富平柿饼：以庄里合儿饼为代表，饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。据志书记载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。解放后，庄里合儿饼先后选项送西北农展馆、全国农业展览馆、列入地方名产进行展览。

琼锅糖是东府有名的民间地方特产，尤以古频阳县凤凰城（今渭南市富平县流曲镇）生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，与大麦芽浆搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状"灶糖"取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼，然后与炒熟的白芝麻，再配花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼、刀切成条、即成香味醇浓的风味物品琼锅糖。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品，由于该糖忌热怕潮，只宜冷天小批量生产，故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。

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