毕业于天津美术学院，师从何家英，霍春阳等教授。国家一级美术师，中央美院宗教绘画专业研究员，李可染画院青年画院画家，黄河文化书画院院长。
孟刚的作品在瀚海拍卖，荣宝拍卖，雅昌艺术等各大公司以极高的价格成交，其菩萨作品兼具唐朝的华美与宋朝的典雅被誉为“东方神韵，中国最美菩萨”。
应中华母亲节总会创作的 《中华贤母--孟母像》作为国礼赠送德国总理默克尔，具有广泛声誉。
孟刚的人物，山水，花鸟，书法均有妙处，都有极高的收藏价值，属于全才型的画家。
多次在国内外美术馆及美术机构举办个展，作品深受藏家喜爱。 作品被中央电视台等各大电视媒体及报刊、杂志、网络广为传播，被评为最具收藏价值与升值潜力画家。
