用料
鸡半只胡萝卜1根洋葱半个料酒适量咖喱块2块姜适量土豆1个蒜适量
鸡肉切件，加盐料酒姜丝抓匀
土豆咖喱鸡块
2026-08-11
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锋哥
热锅，倒入金龙鱼菜籽油，爆香蒜片
下入鸡块翻炒
加入料酒，炒到鸡肉微黄出油盛出
洋葱，胡萝卜，土豆切块
先将洋葱爆香
再下入胡萝卜土豆块一起煸炒，炒到土豆看上去变透明
加入鸡块同炒
再加入热水，与鸡块水平，盖锅同煮10分钟左右
掰两块咖喱块
关火，将咖喱块放入，让其慢慢融化
咖喱块融化，再开火，煮到汤汁浓稠就可以调味出锅
装盘
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锋哥
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