作者：锋哥
夏日炎炎，食不下咽？赶紧来呲溜这一口开胃又好吃的！酸菜肉末米线
2025-07-28
阅读 1031
锋哥
酸菜肉末米线
食材：
肉末，酸菜，番茄，韭菜，泡椒，金针菇，姜蒜
制作步骤：
1. 炒肉末：
热锅凉油下肉末炒干水分，加蒜末、姜末、泡椒碎炒香。
2. 炒酸菜：
放酸菜炒出水分，加1勺生抽+半勺老抽+半勺白胡椒粉调味。
3. 煮汤：
加入去皮的番茄块炒出汁，加热水煮开，加入金针菇煮熟。
4. 煮米线：
米线提前煮熟过冷水，下入汤锅中煮开。
5. 装碗：
米线出锅，撒韭菜段和小米辣。 小贴士：酸菜提前泡水清洗几遍1减少咸味
特别声明：本文观点仅代表作者本人，VV仅提供信息发布平台。
作品已不存在或设为私密
点赞
点个赞抢个沙发吧~~
更多>
点赞用户
加载中...
230
0
文章评论未开启！
0
0
分享
扫码下载VV参与互动
复制链接成功！
锋哥
欢迎入驻玖仙集团，关注我，私信我，帮你认证
关注
TA的作品
热门文章