6款巨下饭的家常神菜，就是太费米饭
2026-08-11
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♔压馨韵💫守护家人
1 农家一碗香
：
食材
3个鸡蛋，适量肉和蒜苔粒、5根红辣椒切碎
做法：
1.鸡蛋快速滑散盛出，把肉片炒熟
2.倒入小米辣蒜爆香，放蒜苔粒炒断生
3.倒入鸡蛋和红椒碎，加少许盐
4.1.5勺生抽，1勺蚝油，炒匀开吃。
2 蒜香口蘑鸡
食材：
鸡腿肉，口蘑，青红椒，大蒜 - 🌟
操作：
1、油热倒入鸡腿肉，炒至微焦，加大蒜炒香
2、油热倒入口蘑翻煎出水分
3、倒入青红椒，鸡肉，加生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，翻炒均匀即可 -
3 辣椒烤面筋
面筋、青红椒、蒜、生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、芝麻、白糖、盐
食材
做法
1. 面筋撕块；碗中加生抽、芝麻、辣椒粉、蚝油、老抽、白糖、盐，搅匀调酱汁。2. 热油下面筋干煸3分钟，放入青红椒、蒜瓣翻炒，倒入调好的酱汁。3. 大火翻炒入味，直接出锅。
4 酸辣包菜丝
包菜、蒜末、生抽、陈醋、香油、白糖、鸡精、辣椒面、花椒粒、芝麻、盐 1. 包菜洗净切丝，加盐腌出水分后挤干备用。2. 往包菜里加蒜末、生抽、陈醋、香油、白糖、鸡精，再放辣椒面、花椒粒、芝麻，淋上热油激香。3. 充分搅拌均匀即可食用。
食材
做法
5 香辣小炒鸡腿肉
鸡腿、蒜末、花椒、青红椒、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒、蚝油、老抽、盐、糖 1. 鸡腿去骨切小丁，加生抽、料酒、黑胡椒、淀粉抓匀，腌制15分钟。2. 锅中热油，下入鸡腿丁煎至金黄，放入蒜末、花椒炒出香味，再加生抽、蚝油、老抽、少许盐和糖调味。3. 倒入青红椒碎，翻炒均匀即可出锅。
食材
做法
6 虾皮拌秋葵
食材:
秋葵、虾米、蒜末、生抽、芝麻、盐 1. 秋葵洗净，加盐焯水，捞出过凉水后切滚刀装盘。2. 热油爆香蒜末，放入虾米炒香，加2勺生抽翻炒入味。3. 把炒好的虾米酱汁淋在秋葵上，加芝麻、盐拌匀即可。做法
1. 秋葵洗净，加盐焯水，捞出过凉水后切滚刀装盘。
2. 热油爆香蒜未，放入虾米炒香，加2勺生抽翻炒入味。
3. 把炒好的虾米酱汁淋在秋葵上，加芝麻、盐拌匀即可。
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♔压馨韵💫守护家人
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