主持-沛滢,VV,《美食中国》第175期：小炒河虾

2023年8月4日讯 咫尺之间，赏尽天下美食。 2023年8月3日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第175期：小炒河虾，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，栏目主播丹阳、冷風将带你走进美食世界中。为朋友们详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。

《美食中国》旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃，介绍给广大的美食爱好者。当晚北京时间20:00，栏目主播丹阳、冷風准时出现在视频舞台，为大家带来美食小炒河虾。小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。河虾切忌与某些水果同吃，虾体内含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。关于小炒河虾，主播分别从制作材料、菜品特色、营养价值、制作步骤、制作方法、制作提示、其它做法、食物相克等几大方面相机讲解了小炒河虾的全面内容。

小炒河虾的做法，主料：河虾300g；配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣；调料：生抽1汤勺、盐少许。准备：青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。做法：1.锅中放入适量油，烧热后放入小河虾；2.炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒；3. 继续翻炒1分钟；4.炒匀后加入适量生抽；5.再加入少许盐，继续翻炒均匀；6.最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。

《美食中国》栏目组搜索并筛选了大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。信息丰富翔实，极其具有指导意义。通过展示相关内容短片，包括相关美食的优势、特色、背景知识介绍，不仅仅向观众推荐食府，带着网友们探访祖国各地的美食，也会向广大关注本栏目的朋友传达一种比较健康的理念和生活态度。