玖仙集团🎖️圆圆,文章周任务|24年4月第4周,VV,口水蟹
口水蟹
2024-04-27
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玖仙集团🎖️圆圆
用料
梳子蟹6只干辣椒8个姜片5片蒜头4个豆瓣酱2勺香菜适量料酒10g香葱适量酱油15g蚝油10g黄瓜半根
步骤一
准备食材
步骤二
梳子蟹把大钳子摘下,一分为二
步骤三
黄瓜切小段,准备好蒜末,姜片和葱花香菜
步骤四
热锅,放入适量的食用油,爆香豆瓣酱,放入蒜末和姜片,花椒,小火爆香
步骤五
放入浸泡过的干辣椒段继续煸香
步骤六
倒入螃蟹块,转大火爆炒
步骤七
加入料酒,蚝油酱油翻炒均匀至螃蟹变色,倒入半碗清水焖煮3分钟
步骤八
倒入黄瓜块
步骤九
最后把椒盐粉放进去,因为椒盐是咸的所以不用放盐了
步骤十
装盘
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