6款自制的美味冰淇淋，做法简单，吃的放心
2026-07-29
❀ൢོ八方来财࿒࿐
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✅草莓脆皮雪糕
冰淇淋的详细做法：
食材：
淡奶油200克，糖20克，草莓酱110克，牛奶40克草莓雪糕：
白巧脆皮酱：白巧克力120克，椰子油20克，冻干草莓碎3克
做法：
1、淡奶油加糖，打发成酸奶状，加入草莓酱拌匀，再加入牛奶拌匀后，装进裱花袋，挤入雪糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上
2、白巧克力加椰子油，隔热水融化，加入冻干草莓碎拌匀，放入冻好的雪糕，裹满脆皮酱即可
✅蜜桃冰淇淋
冰淇淋的详细做法：
食材：
桃子————2个（我用的是桃子罐头）
奶酪———50g
浓稠酸奶—150g
淡奶油——250g
细砂糖——15g
白巧克力—80g
草莓粉——适量
做法：
1、奶酪软化，加淡奶油和细砂糖打发
2、桃子加酸奶打成糊糊，倒入奶油中搅拌均匀，挤入模具，冷冻4小时
3、白巧克力隔热水融化
4、将桃子冰淇淋脱模，在巧克力中滚一圈，巧克力几秒就凝固了，放到盘中，撒上一些草莓粉，就可以开吃啦
✅奶香提子雪糕
冰淇淋的详细做法：
食材：
奶粉————35g
白砂糖———22g
葡萄干———55g
淡奶油————150g
玉米粉————10g
纯牛奶———200g
做法：
1、把纯牛奶、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、白砂糖倒入不粘锅中，搅拌均匀
2、开小火，不断搅拌煮至浓稠，倒入葡萄干，搅拌均匀你
3、倒入模具中，冷冻4小时以上，脱模就可以开吃了，超简单！
✅芒果脆皮雪糕
冰淇淋的详细做法：
食材：
芒果200g、酸奶50g、淡奶油100g、细砂糖20g
巧克力脆皮酱：黑巧克力120g、椰子油25g、花生碎25g
做法：
1、芒果切块＋酸奶打成芒果泥，过滤一遍更细腻。
2、淡奶油＋糖打发成酸奶状，加入芒果泥拌匀，倒入雪糕模具里盖上盖子冷冻4小时或者过夜。
3、椰子油+黑巧隔温水融化后，加入花生碎拌匀，取出冷冻好的芒果雪糕，裹满巧克力脆皮酱即可！
✅饼干冰淇淋
冰淇淋的详细做法：
食材：饼干碎、 代糖、 淡奶油、饼干
做法：
1、淡奶油里加入代糖，用打蛋器打发至发硬
2、加入饼干碎，翻拌均匀，装到碗里抹平，放上饼干，冷冻3个小时以上
✅绿豆雪糕
冰淇淋的详细做法：
食材：绿豆、牛奶、炼乳、白糖、糯米粉
做法：
1、200ml牛奶加入2勺糯米粉，加入适量的炼乳，搅拌均匀
2、绿豆煮至开花，根据自己口味，加入适量的糖，再倒入调好的牛奶糊，煮至粘稠后，放凉
3、放入模具中，冷冻4个小时成型，就可以开吃了
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