运动武术
青椒油豆腐
2026-02-10
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锋哥
用料
青椒3-4个油豆腐适量葱姜蒜适量生抽1勺盐适量蚝油1勺水淀粉1勺白糖少许
葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用
热锅冷油，葱姜蒜爆香
倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁
再油豆腐翻炒片刻，防止汁水烧干可洒适量的水，最后洒少许食盐，倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
装盘
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锋哥
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