无言🎤V娱热点,VV,【走遍中国】第428期：中州重镇 山西霍州

历史沿革：据《一统志》记载，霍州因东依霍山而得名。夏商时期，为冀州之地。周朝初年，周武王封其弟叔处于霍，称为霍国，因境内有彘水，故又名彘。秦始皇二十六年（前221年），霍邑属河东郡。汉元年，设彘县，仍属河东郡。始建国四年，改彘县为黄城。魏正始八年，永安县属平阳郡。两晋时期，置司州统郡，仍属平阳郡。北魏太平真君七年，永安县并入禽昌县。北魏正始二年，复置永安县。隋开皇十六年，废永安郡置汾州，永安属之。唐武德元年，废霍山郡复置吕州。北宋政和六年，改晋州为平阳府，霍邑属之。元朝初年，改平阳府为平阳路。明洪武元年（1368年），晋宁路改为平阳府，霍州属平阳府。清初，沿袭明制。清乾隆三十七年，霍州升为直隶州。民国元年，废除州建制，霍州始称霍县，隶属河东道。1949年，霍县属临汾专区。1989年12月，霍县撤县设立霍州市。2000年6月23日，国务院批复霍州市由山西省直辖。2000年10月，实行市管县体制，霍州市由临汾市代管。

自然资源：霍州市土地面积为765平方千米，平原面积238平方千米，丘陵面积294平方千米，山地面积233平方千米；其中，耕地面积196.67平方千米、林地面积285平方千米。霍州市境内已探明的矿产资源共计23种，其中金属矿产4种，即铁、铜、铝、金；非金属矿产19种，即石灰岩、白云岩、石膏、耐火粘土、磷、硅线石、高岭石粘土岩、伟晶岩、石英砂、重晶石、石墨、花岗石、紫砂、陶土、硫铁矿、水源粘土和砖瓦粘土、砂和砾石、稀土等。霍州市林地面积为42.75万亩，其中，防护林29.61万亩、经济林5.38万亩、其他林地7.76万亩，农民住宅四旁树木350.14万株，森林覆盖率达31.87%，活林木蓄积量96.06万立方米。霍州市有野生动物70余种，主要有：野猪、金钱豹、赤狐、獾子、狸豹、苍鹰、水獭、鼯鼠、黑鹳、野鸡、草鹭、黄鼬、艾虎。霍州市植物资源丰富，种类繁多；植物有石君子、野檀李、照山白、照山红、荆条、黄刺梅、锦鸡、毛黄栌、毛榛子、三叶绣球、麻叶绣球等；药材有党参、黄芪、冬花、柴胡、枣仁、生地、远志、连翘、山杏、山桃、山里红、狼毒物、猪苓等；珍贵药材有鼠李（大叶、小叶）、黑木耳、猴头、金针、蕨菜等。霍州市水资源总量为4.59亿立方米。其中，地表水3.29亿立方米，地下水贮量1.3亿立方米。

风景名胜：娲皇庙位于霍州市区东2.5千米的大张镇贾村，是全国重点文物保护单位。始建于明代，后毁，清同治四年重修。娲皇庙中的圣母大殿、左右配殿现存清代工笔“娲皇圣母”，庙南侧现存清代戏台及左右钟鼓二楼，门洞各设其下，保存基本完好，存有悬塑及壁画，尤以正殿内壁画而闻名。霍州鼓楼，又称文昌阁，位于霍州市中心，是全国重点文物保护单位。始建于明万历十一年，历代屡有修葺，建筑面积225平方米，通高27米，台基高峙，用青石、青砖混合砌成十字券拱形通道，四向贯通。七里峪风景区位于太岳山国家森林公园西部，地处山西省霍州市境内，东接沁源县的灵空山，北连灵石县的石膏山和介休市绵山，距市区16公里，旅游总面积15万亩。山西古建筑100问——霍州署何以是唯一保存完整的“古代州级署衙”霍州千佛崖俗称石佛崖，亦名佛峡，位于霍州市城南7.5千米的辛置镇郭庄村西北的汾河东崖，是临汾市文物保护单位。千佛崖系石雕群像，坐东向西，背靠大运公路，面临千里汾河，地势东高西低，缓坡伸延至汾水之畔，崖面东西宽5.2米，南北长12.3米，总占地面积640平方米，有唐长庆二年、明正德五年铭文。

地方特产：梨湾小米，产自于霍州市梨湾村，该村位于霍山西麓、海拔1100米，属林区气候，昼夜温差大，光照充足，作物生长期长，又得益于山间泉水滋养，自古就以盛产优质小米而闻名城乡。贾村大米，产自于霍州市南润河（彘水）下游的大张、贾村一带，该地种植水稻的历史悠久，有粳、糯、秞三种，粳不粘，适宜蒸饭；糯性粘，适宜做糕，更宜酿酒；秞的颗粒小于粳，黏性介于粳、秞之间。大张、贾村所种的稻米，被人称为“小江米”，质粘而软，味香而纯。霍州饸饹，亦称河漏，是由一种叫饸饹床子的工具压制而成的特色面食小吃，吃法可浇卤吃、也可炒吃，可热吃，也可拌以黄瓜丝凉吃。尤以用卤浇吃为好，卤用材料较多，有肉片、酥肉、鸡蛋、油炸豆腐、金针、海带、葱、姜、菠菜等，此外还有羊肉面、花卤等多种吃法。霍州馍，又称无碱蒸馍，包括普通馍、年馍、寒食节馍、中元节馍等，其独特之处是发面不打碱，揉面时间长，随揉随掺干面，蒸成后松散有层，水浸不酸。霍州馍花样繁多，做工精细，有盘子、枣花、登高、兔娃、红世、花花、手爪子、五芯枣花，葡萄梗枣花等。