大海【文声汇影】,晒晒你家的年夜饭,VV,团团圆圆年夜饭

大海【文声汇影】

团团圆圆年夜饭

2020-01-25 阅读 962
大海【文声汇影】
制作、拍摄、编辑/大海


红红的灯笼高高挂，满满的吉祥冉冉升，香香的饺子裹幸福，诚诚的祝福传安康，鼠年到，新的一年里，有“鼠”不尽的快乐，“鼠”不完的钱💰 ，“鼠”不尽的幸福，“鼠”不尽的甜蜜，阖家欢乐，幸福安康！愿你福禄双全，合家美满，春节愉快！
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沙岗墟的花市，红红火火，热闹非凡
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盆盆年桔，吉祥如意
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美美多肉，珠圆玉润
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吉庆如意大礼盒
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美丽的水仙花，向人们展示着一种奋发向上的精神，启迪着人们迎着春的气息阔步行进在2020年
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康乃馨，最真诚的爱，最温馨的祝福
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过年了，年夜饭，一道红红火火的过年大餐。海鲜类，肉类，蔬菜类，各种山珍海味挤满了团团圆圆的餐桌。

今年的大年三十，我们全家及亲朋共18人举行大团年聚餐。
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传统团年饭主角——大盆菜盆菜 这是一道广东省的特色传统名菜，属东江客家菜。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。
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盆菜里可荟萃，有百菜百味，共冶一炉。丰富的材料，一层层叠进大盆之中，把最易吸收肴汁的材料放最下面，高档大气易熟的食材放在最上面。一层一层吃下去,汁液交融，味道香浓，汤汁馥郁诱人，越是放在盆深处的菜，味道越鲜美。用沙锅盛装，边吃边加热，美味无穷。大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝一边庆贺，所以春节时吃盆菜就有了喜庆的意义。材料越丰富也意味着发财大盆菜，图个好意头。
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这个大盆菜的主料：海参，鲍鱼，海虾，蠔豉，花菇，发菜，瑶柱，鸡肉，烧肉，莲藕，茨菇，栗子，西兰花，大白菜.

盆菜的各种食材经加工处理后按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾，鲍鱼蚝豉，烧肉等；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜，莲藕，茨菇。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去。
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白灼虾，醒蘸上姜葱汁，味道好极了
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香煎黄花鱼，年年有余🐟
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交子——吃饺子啦，意喻“喜庆团圆”和“吉祥如意”
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年糕——年年高，新年更上一层楼
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花馍——团团圆圆，新年吉祥行大运
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又是一年除夕到，合家团聚都不少；烟花鞭炮酣畅闹，福禄寿喜来报道；玲珑玉饺欢声笑，祝福盛满如意勺；春节联欢最美妙，相约守岁心不老。恭祝各位亲朋好友2020年除夕佳节快乐绵绵，幸福连连！
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