图文(首发)：风雨丽人
背景曲：元宵节
今天，就是我国传统的元宵节了！这里，丽人做一款黄金元宵，可蒸 煮 煎炸！希望您能喜欢！
黄金元宵
2021-02-26
阅读 4405
风雨丽人【文声汇影】
胡萝卜一个，洗净切片，上笼蒸15分钟
花生米炒熟去皮，碾碎……
花生米，用杆杖碾碎即可，不用破壁机打碎，否则花生油会溢出……
黑白芝麻都可以，我用的是白芝麻，碾碎
最后红糖，红豆(熟食)芝麻，花生米搅拌均匀！这样汤圆馅就拌好了！喜欢吃油大的，可以多放点食油！我是没有放！
糯米粉，与蒸熟的红萝卜搅拌均匀，不用添加水！揉至不沾手的面团，开始包元宵！可上盘蒸(盘中刷点食油，汤圆摆上造型，蒸15分钟即可如上图)，下锅煮(水快开，汤圆下锅，小火，煮至汤圆飘起即可)
和油炸(油2分热，汤圆下锅，小火，炸至汤圆是原来一倍大或更大即可，千万不能大火，否则元宵猛热，炸裂，烫着，还会外熟里生)！您学会了吗？
祝您元宵节快乐！
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风雨丽人【文声汇影】
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