生活在悉尼，闲暇时总喜欢去探索周边新开的美食店。听闻Macquarie居民区楼下新开了一家回转寿司店——Hashi Sushi，地址是101 Waterloo Road, Macquarie Park NSW 2113，我们全家人决定找个时间去一探究竟。
藏在悉尼Macquarie居民区的回转寿司店
2025-05-24
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上海旭日东升【文声汇影】
终于等到了周末，一家人兴致勃勃地前往这家店。我们特意在11:20就到了，想着能赶个早，没想到店内已坐满了人，我们只能拿号等待，前面已经有十个人在排队了。原来大家都听闻了这家店的美名，早早就来占位。
还没进店，就看到店面十分宽敞，装修得干净又漂亮，让人感觉很舒服。透明的落地玻璃窗让人一眼就能看到店内整齐排列的回转轨道和摆放精致的寿司。
大约等了30分钟，终于听到报我们的号了，我们随着服务员引领进入店内，找好座位坐下。店内热闹非凡，周末中午的时间可谓人山人海，服务员们在各个餐桌之间忙碌穿梭，虽然服务有时有点跟不上，但这丝毫没有影响我们品尝美食的心情。
转盘上的寿司不断地流转着，各种各样的款式让人目不暇接。
坐下后，翻开菜单，着实让我们吃了一惊，菜单超级长，至少有150多种品类。海胆、甜虾、金枪鱼、生蚝、三文鱼……各种海鲜应有尽有，让人眼花缭乱，不知道该从何点起。
我们迫不及待地点了各种心仪的菜品。乌冬面首先被端上了桌，那奶白色的汤底看起来就十分诱人，喝上一口，清甜的味道在口中散开，让人回味无穷。里面的面条劲道有嚼劲，搭配着鲜嫩的蔬菜和肉片，每一口都是满满的满足。孩子特别爱吃，一口接一口，吃得不亦乐乎。
甜虾寿司，这个甜虾太新鲜了，搭配点缀的黑鱼籽，一口爆汁，非常满足。
扇贝寿司，肥嘟嘟的扇贝肉，本来没报有希望，但口感太滑嫩了，入口也很清甜，好吃。
海胆寿司是必尝的，搭配清新黄瓜的海胆别有一番风味。那金黄的海胆有着浓浓的奶油香味，入口即化，值得尝试。
海胆鱼籽生蚝值得推荐，层次太丰富了，梅子冻酸甜的最大程度的激发了海胆的鲜甜，值得回味。
鳗鱼寿司，每一口都能感受到鳗鱼的鲜美与细腻！软糯丰腴的口感搭配着特制的酱汁，忍不住一口接一口根本停不下来。
店里还有很有特色的Kids Meal儿童餐，是放在小车里的，点的菜会顺着轨道开到桌前，这种独特的送菜方式十分可爱，孩子看得眼睛都亮了，觉得特别新奇。
小朋友对他们的油炸虾和三文鱼寿司也情有独钟，搭配上美味的沙拉酱，吃得不亦乐乎。
最后，我们还点了一个大刺身拼盘，里面的三文鱼、金枪鱼、北极贝等各种新鲜的刺身摆满了盘子，品质都非常高，新鲜度十足。刺身切片又大又厚，每一口都能感受到食材的新鲜和高品质。仿佛是一场海鲜的视觉盛宴。我们一家人围坐在一起，享受着这一顿丰盛的美食。
这次在Hashi Sushi的探店之旅非常愉快，虽然人多服务稍有不足，但这里的美食绝对值得一试。如果你也在悉尼，不妨来这家回转寿司店，享受一顿丰富的美食。
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