荷花月饼
饼皮：皮30克/个
低糖糖浆85克
花生油25克
低度视水3克中粉135克
仙人掌果粉1克
竹翠粉适量
南瓜粉适量
粉荷广式🥮饼的做法
2025-09-30
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♔压馨韵💫守护家人
配方如下：配方可做8个70克
馅的做法：
🥮馅：奶黄椰蓉蔓越莓馅
奶黄椰蓉馅250克
蔓越莓干70克
抓匀，分40克/个
烘烤：卡士540烤箱中上层喷水至月饼表面湿润185/205/5分钟
定型，取出晾凉3-5分钟，烤盘不烫手，再次喷水150/170/15分钟，5分钟后镂空盖锡纸，亚光面接触月饼！出炉抹薄油，月饼回油快！
烤箱上下火独立控温，轻松应对各种食材的需求！
中秋月圆，好事连连。生活甜如月饼馅，事业圆如中秋月。祝我和我爱的你们，节日快乐！
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♔压馨韵💫守护家人
我不负人！人若负我！ 有多远滚多远！
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