南拳
糖醋藕丁
2026-02-04
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锋哥
用料
藕1节香葱2根玉米油少许红薯粉1勺白醋2勺生抽2勺砂糖3勺老抽1勺盐半勺
步骤一鲜藕一节
去皮切成藕丁
锅中水烧开，放入锅中煮2分钟捞出
添加老抽1勺
添加白糖半勺
添加盐半勺
添加白醋2勺
添加生抽2勺，调成酱汁
1勺红薯粉勾芡少量水备用
锅中热油，藕丁入锅翻炒
倒入酱汁翻炒片刻
倒入勾芡的红薯粉水
焖一会，起锅撒上葱花即可。
装盘
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锋哥
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