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【宣】【吃喝玩乐】《海鲜全家福》

2021-12-31 阅读 1178
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给生活加个「V」!带您体味五彩缤纷的美好生活,一周七天每天精彩栏目不重样,赤橙黄绿青蓝紫总能找到合适您的色彩。游,名山大川、古迹胜地;品,中华春夏秋冬之美味。辞旧迎新,我们相约VV一起跨入新年。12月31日20:00,VV680017最强主播官方主题频道,【吃喝玩乐】栏目如约开启,由主播浅行分享美食《海鲜全家福》。
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南美白虾仁、鱿鱼、鱼块、扇贝、蟹足棒、贻贝.......海鲜全家福非常有营养,可以说是大补美食。海鲜全家福是八大菜系之首的鲁菜之代表。由于这道菜的食材全是海生物,做不好会有腥味,主播浅行今天就把海鲜全家福的制作方法和整道菜的营养分享给小伙伴们。其中的一种做法是:1、提前把干贝发透。2、首先把海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。3、将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透。4、拣葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。食用海鲜全家福的时候一定要注意别与水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,不能与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。墨鱼不能与茄子同食易引起霍乱。海参不宜与甘草、醋同食。
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虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素。海参性温,味甘、咸,具有滋养心润燥、补血、治溃疡等作用。《海鲜全家福》可以随性搭配,拼足五种海鲜即可,比如鱼段、海螺片等都可以,寓意五福临门,阖家幸福。过新年了,最幸福的事情就是和家人一起吃全家福,当属海鲜全家福是最爱了。
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