鴈過蕶潭,VV,徽菜中的下饭神器,臭鳜鱼 

鴈過蕶潭

徽菜中的下饭神器,臭鳜鱼 

2021-10-20 鴈過蕶潭 阅读 926
徽菜馆里没有臭鳜鱼怎么能行,这家徽菜馆,臭鳜鱼是主角。安徽人家臭鳜鱼,徽菜里的下饭神器,放眼望去,几乎每桌都有这条鱼 新鲜的鳜鱼,鱼鳃仍然是鲜红色,而且鳞不脱质不变,虽然会散发出一种似臭非臭的特殊气味。 这种做法如今也得到了很好的保留,盘底烛台恒温保存,热而不烫,轻嗅微臭。 HELLO~ 臭鳜鱼在小火加热下咕嘟咕嘟冒着泡 金色汤汁配着鲜红辣椒和碧绿葱花看起来很有食欲 鱼肉轻轻一夹就松散开来 肉白如玉形如蒜瓣 入口顺滑让人欲罢不能 汤汁还鲜香入味 完全就是下饭神器啊! 
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店内的环境古朴优雅 
独具古徽州的典雅气息 
有堂食和雅间可供选择 
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公司聚会或几方好友相约都是不错的选择
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