木棉,每日文章精选,VV,东北美食～拱嘴蘑

现场表演，吃拱嘴蘑

​小时候住在农村，那时候每家每户都有一个大园子，种满了各种蔬菜。在园子周围用柞木垒起的杖子（类似木栅栏），当夏季大雨过后，柞木的杖子上就结满了拱嘴蘑。

这种蘑菇长得就像猪的拱嘴。冷不丁看上去，这种蘑菇跟木耳差不多，但一拿起来就会发现，猪嘴蘑有一种“肉头儿”的手感，滑滑地在手里颤抖，像果冻一样，Q弹Q弹得。

尽管如此，也无法阻止我们对美味的诱惑，如吃河豚鱼一样，纵然危险，也要品极鲜美味。

​拱嘴蘑通常的吃法是凉拌，加糖醋，盐、味精、酱油等调味，加香葱、香菜、蒜末等凉拌，味道鲜美，好道吃极了。这是道“危险”的美食，但又充满了诱惑。这也是我童年最喜欢的美食之一，只是今日很少见了。如你有机会一定要品尝这道不可多得的美味。