潇红,舌尖上的端午记忆,VV,原创《闽南肉粽寻味赋》

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原创《闽南肉粽寻味赋》

2025-05-24 阅读 5414
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   诗文原创/潇红
诗文体裁/赋
图片来源/潇红/网络
VV号:993490182
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  余尝梦游粽海,琳琅满目,醒时犹垂涎不止。乃起而寻味闽南,始知端午肉粽之妙,诚舌尖瑰宝也!
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  观夫经典肉粽,糯米莹若珠玉,五花软似琼脂。香菇藏香,干贝蕴鲜,蚝干虾米添海韵,鹌鹑圆蛋润心田。咸香交织,诸味相融,恰似雅士雅集,各展风华。
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  花生烧肉粽者,承经典之醇厚,纳花生之清甜。颗颗圆润,如珠落玉盘;粒粒香脆,似泉击石涧。油香裹挟清甜,妙不可言。
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  乌米蛋黄粽,乌米若墨染玄绸,蛋黄如金镶琥珀。配干贝蚝虾,携三层香肉,色味双绝,恰似暗夜星辰,璀璨诱人。金鲍粽与鲍参粽,华贵非凡。金鲍粽中,鲍鱼若玉盏盛珍,虾仁似珊瑚映日;鲍参粽里,花胶柔若春云,海参滑如凝脂。二者皆集山海之珍,汇人间至味。
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  香肠粽亦别具风情,香肠如赤龙卧雪,蛋黄似金轮耀空。香菇肥厚,板栗甘香,海米提鲜,花生增趣,口感丰盈,肉香盈颊。
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  闽南肉粽,以米为纸,以馅作笔,绘就舌尖锦绣,书尽端午风情。食之者,恍若置身山海之间,享尽四时之味,岂不妙哉!
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仁术承慈传夙训,诗心守静隐清襟。

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