今日立冬 | 万物始藏，冬之伊始！
2026-11-07
ོ独🧚🏻♀️宠ོ࿒࿐
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“天水清相入，秋冬气始交”
今日，我们迎来二十四节气中的
第十九个节气
也是冬季的第一个节气——立冬
初冬凛风渐起
季节轮换之际
我国南北气候差异明显
北方地区已经开始
陆续迎接初雪的到来
古人将立冬分为三候：
一候水始冰
立冬之日起
天地愈渐寒冷
水面开始逐渐凝结成冰
二候地始冻
冰壮曰“冻”，地冻为凝结
寒气愈冽，冷风侵袭
薄霜初现，土地开始冻结
三候雉入大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤
立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了
由于蛤蜊的花纹
和雉的羽毛颜色有几分相似
于是古人就把这两者联系起来
认为雉到立冬后跑到水里变成大蛤了
俗语说，“立冬补冬，补嘴空”
立冬是个休养生息的好时节
人们以美食进补，谓之“补冬”
在我国许多地区
立冬吃饺子必不可少
相传，因立冬处于秋冬之交
饺子与“交子”谐音
所以吃“交子”之时的饺子
成为沿袭至今的重要习俗
江西一带
人们将鸡和白萝卜炖在一起
温补养生
“一日半根葱，入冬腿带风”
在南京人的餐桌上
绿白相间的葱花常常可见
“立冬食蔗不会齿痛”
对潮汕人来说
甘蔗可以保护牙齿，清热生津
立冬以后
寒冷的冬天正式开始
降水减少，冷空气活动频繁
中国北方地区大地封冻
农林作物进入越冬期
带您了解立冬农事
各地农事
东北地区大地封冻农林作物进入越冬期；
江淮地区“三秋”已接近尾声；
江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；
华南是“立冬种麦正当时”的最佳时期。
秋收冬种
秋收冬种的大好时段，充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。
冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，保证播种质量，力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。
各地要祝好冬种、冬修水利、冬季积肥等工作。
蔬菜农事
立冬后要及时做好大棚搭建工作。做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。
岁至初冬，天地始寒
记得添衣保暖，顺问冬安
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