运动武术
肉末豌豆
2026-07-13
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锋哥
用料
豌豆200g瘦肉150g生抽1勺盐1勺胡萝卜适量料酒1勺
准备好所有食材。豌豆剥粒，胡萝卜切丁
瘦肉剁成肉末，放入1勺生抽
1勺料酒
拌匀腌制15分钟
锅中烧开水，放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。
另起锅热油，爆香大蒜，加入肉末炒至变色盛出备用。
起锅热油，放入豌豆和胡萝卜炒干水分，
加入肉末
加一勺盐
炒匀即可
装盘
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锋哥
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