面粉150g
蛤蜊200g
虾仁8个
葱1段
姜4片
盐1勺半
鸡蛋1个
小白菜1棵
油1勺
步骤一蛤蜊吐干净泥沙后洗净
海鲜疙瘩汤
2025-03-19
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锋哥
用料
步骤二锅里放一碗水放入蛤蜊，蛤蜊煮开口关火。
步骤三小白菜洗净切丝、虾仁去虾线切段、蛤蜊取出蛤蜊肉、葱姜切末备用。
步骤四面粉放入大碗倒一点点水用筷子拌匀，再继续一点点到水，把面粉拌成絮状就可以，里面留一点干的面粉
步骤五锅里倒少许油热六成放葱姜爆香，再放白菜进去翻炒后倒入清水
步骤六水开后倒入棉絮，依次放入虾仁、蛤蜊肉和盐，鸡蛋放碗里打散后一点点倒入锅里，煮二三分钟
步骤七装盘
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锋哥
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