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【官】【活动现场】9.12【美食中国】第203期:甜酒糍粑 记者:纳兰

2024-09-12 纳兰_🎤V娱热点 阅读 3
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2024年9月12日讯 2024年9月12日晚,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》,将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播;周四晚八点《美食中国》第203期:甜酒糍粑将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。

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北京时间晚八点,栏目主播月亮、栏目主播冷風携手闪亮上麦,结合视频和房间朋友们一起走进本期《美食中国》第203期:甜酒糍粑。甜酒粑是一道汉族小吃。甜酒粑糍糯可口,营养丰富。属于创新小吃,也为传统基础上的创新小吃,流行于贵州遵义,四川,湖南等地区。甜酒粑是一道汉族小吃。属于创新小吃,甜酒粑糍糯可口,营养丰富,流行于贵州遵义地区。将白糯米粉加温水和匀揉透,面团分别搓成直径2厘米的圆柱形,揪成1厘米厚的面剂,用手心搓圆、投入开水锅中,煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅,连汤舀入小碗内即成。

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糯米粉制作方法:
1.糯米面加水要适度,软硬要适中。
2.小锅把水烧开。
3.糯米搓成条,掰成小块,丢入沸水中。
4.糯米球煮浮起来后,加入白糖、柑橘罐头、枸杞子、甜酒到水中。
5.煮好后,汤中加入适量糯米粉。不断搅拌,至煮好。
2(糍粑制作方法)
1.糍粑切成条状,备用
2.取干净锅放适量的水烧开
3.倒入适量的甜酒
4.放入白糖,甜味适中就可以了
5.待水烧开,放入切好的糍粑
6.糍粑煮软就可以了,一碗香喷喷的甜酒糍粑就好了

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