爱军,VV,维C之王——沙棘

沙棘是胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。俗称酸溜溜。沙棘味酸、涩，药性温。归胃、脾、心、肺经。黄酮类化合物是沙棘主要活性成分。沙棘素有维生素C之王的美称，每100克沙棘果汁中，维生素C含量高达825-1100毫克，其含量是是猕猴桃的2-3倍。另外，沙棘中还含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，堪称是美白肌肤的极品水果。

沙棘为类球形或扁球形，部分为数个粘连在一起，表面为橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部有短小的果梗或果梗痕。果肉油润，质地柔软。种子为褐色的斜卵形，表面有光泽，中间有一道纵向沟纹；种皮比较硬，种仁有油性，为乳白色。气味轻微，味道酸、涩。

沙棘中含有多种氨基酸、维生素及甘露醇。 沙棘几乎包含了目前所发现的所有天然维生素和上百种珍贵的人体不可缺少的营养物质，沙棘含有的多不饱和脂肪酸中的DHA可促进脑细胞分裂、增殖、发育和神 经传导，使大脑聪明提高记忆力和思维能力，防患老年性痴呆症。提高视力、免疫力，起到抗衰老、抗氧化的作用。

功效与作用。沙棘有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效。现代研究表明，沙棘还能抗氧化、抗肝损伤、抗胃溃疡、调节血糖等作用。沙棘可治疗食积腹痛、脾虚食少、胸痹心痛、咳嗽痰多、瘀血经闭、跌扑瘀肿等。

沙棘主产于新疆、内蒙古、甘肃、宁夏等地区。